Vinfeber 2017

Benjamin Leroux lineup

Nok en gang var Vulkan Arena ved Mathallen lokalitetene for årets Vinfeber. Fra Moestue sin brede portefølje var det et solid knippe med produsenter som var tilstede. Det virker som om importøren legger sin flid i at nye fjes skal være på plass kontra foregående år. Noen gjengangere kan vi likevel tåle. Benjamin Leroux var igjen på plass og kunne vise frem sine flotte viner fra årgangen 2014. For de hvites sin del sa han at det er de beste han noen gang har laget! 2013 var jo ikke akkurat dårlig heller fra denne adressen. Men beviset er i så tydelig glasset, det er lett å la seg drive med av den gjenomgående gode kvaliteten fra bourgogne blanc opp til premier cru nivå.

Les mer

Juicy night

2010 Didier Dagueneau Pouilly-Fumé Silex (t.v), 2012 Marc Morey Puligny-Montrachet Les Pucelles

Var navnet på arrangementet som det dukket opp en invitasjon til via Facebook. Teamet var Bring Your Own (BYO) og vinene skulle serveres blindt. To viner måtte hver deltager ta med. Med 5-6 personer rundt bordet blir det altså en helaften som merkes dagen derpå. Stedet var Chateau Algarheim og oppmøte var satt til 17.30. På forhånd har vi antydet hva slags vin som tas med for å balansere bidragene. Maten skulle være sjøkrepssuppe til forrett og villsvin skulle prege hovedretten. Noe dessert var det ingen som tenkte på (bortsett fra meg), men nok ble det likevel! Et par timers biltur unna for min del og på veien plukket jeg opp en annen via togstasjonen på Jessheim. Vel fremme var det bare å begynne med forberedelser til suppa. Jeg tok frivillig på meg ansvaret på matstasjonen. Noe som blir en ofrelse siden det blir mindre tid på hver vin og man mister en del av diskusjonen rundt bordet. Men det hadde blitt kjedelig uten mat også ..

Les mer

Sarnin-Berrux Saint Romain 2011

Sarnin-Berrux Saint Romain 2011
Sarnin-Berrux Saint Romain 2011

Opp i dalen bak Auxey-Duresses, omgitt av høye bergknauser, ligger Saint Romain. Det er en liten landsby med knapt 200 innbyggere. Vi er selvsagt i Burgund i Frankrike. Dette er en av to landsbyer i hele Côte de Beaune som ikke har premier eller grand cru vinmarker. Selv om det pågår et aktivt arbeid for å få oppgradert enkelte plotter. Produksjonen er noe mer konsentrert om hvitvin kontra rødvin. Blant de produsentene som lager vin herifra finner vi negocianten Sarnin-Berrux. Selve vineriet ligger lokalisert i den nydelige landsbyen Monthelie, men som negociant så kjøper man altså druemateriale fra andre, fremfor å ha egne vinmarker. Å kjøpe vinmark i Burgund er dessuten svært dyrt og vil man starte opp noe nytt er ofte eneste mulighet å bli en negociant. Jean-Pascal Sarnin og Jean-Marie Berrux startet opp i 2007 og har en årlig produksjon på ca. 15 000 flasker.

Les mer

Et knippe viner fra påsken

Wongraven Senza Compromesso Rosato 2014

Påsken er for lengst over, men det er en høytid hvor mat og vin står i sentrum, i alle fall i huset til Jeppe. Det er også vår i luften og derfor ble støvet børstet av kulegrillen for årets første grillings. Noe uvanlig ble ikke lam lagt på tallerkenen i år, rett og slett fordi jeg var tom i fryseren og det faktum at lam er sesongvare på høsten. Men det var en del andre gode råvarer som fikk skinne på bordet. Et bredt spekter av viner ble smakt, alt tatt fra egen kjeller. Men det er jo tydelig at årstiden påvirker drikkemønsteret da flere lyse viner og en musserende fikk plass i glasset.

Les mer