10 frakkeste så langt – 2015

1983 Oremus Tokaji Aszu-Eszencia
1983 Oremus Tokaji Aszu-Eszencia
Når Jeppe over vinglasset utbryter: “Nei någgå så frakkt” så betyr det altså at jeg har en utrolig eller en fantastisk vin i glasset. Det har faktisk skjedd noen ganger hittil i 2015. Dette er viner som har satt sine spor og som der og da satt som fulltreffere. Forutsetningen for denne gjennomgangen er at dette er flasker jeg har kjøpt selv, det vil si at ingen av disse vinene har blitt smakt på messer, pressesmakinger eller på restaurantbesøk. Samtidig er det et kriterium at de er blitt konsumert her i huset eller hos vinvenner. Inspirert av bloggkollega Gunnar Skoglund på Husets vin, som også hadde sin halvårsrapport for ikke lenge siden. Vinene er listet etter konsumert tidspunkt ved hjelp av verktøyet Cellartracker. Det har også selvsagt vært en del nedturer, men det er en annen historie ….

Les mer

Sommersmaking Sandefjord 2015

Leroy Vosne-Romanee 2004 og Wittmann Morstein GG 2007

Lørdag 11. juli avholdt Thomas T. Holst sin etterhvert sedvanlige sommersmaking i Sandefjord. Heldigvis var jeg også blitt invitert hit denne dagen og jeg pakket med meg to viner av høy klasse, som var eneste kravet til denne smakingen. Det var opprettet et arrangement på dette via Facebook og her ble det avklart hvilke viner som skulle tas med, alt skulle serveres blindt så eneste ledetråden ble rødt/hvitt/musserende/søtt. Litt endringer i planene mine måtte til for å få til en balanse i porteføljen. Ene flasken min ble faktisk åpent dagen før og deretter transportert i bil med kjøler. Flasken var perfekt temperert ved ankomst og bare litt justering var nødvendig før servering senere utpå kvelden. Vi startet kl. 16 på verandaen til Thomas med lett aperitif før vi begynte på første blinde som var en musserende. Det er alltid hyggelig å møte nye folk med samme pasjon for god vin som jeg har selv og denne kvelden møtte jeg hele tre nye personer. Gjennomgående svært høy kvalitet på alle vinene denne kvelden og meget få flasker med direkte feil, bare en vin var korket! Mine korte inntrykk av vinene er sammenfattet her, det blir gjerne mindre skriverier utover kvelden grunnet hardt kjør på å komme gjennom alle vinene. Enkelte viner drukner litt i mengden da de ikke får nok tid i glasset og/eller til analyse, dessverre.

Les mer