Rushet etter Raveneau

Raveneau Clos 2011 og Vaillons 2005

Klokken er snart fem på morningen. Jeg står opp en time før enn vanlig. Det er en dag fylt med forventninger, ikke fordi det er første luken i adventskalenderen, den gleden er det de små i huset som har. Men grunnen er at Vinmonopolet har spesialslipp med temaet moden vin og Bordeaux. Likevel er det de 43 varelinjene med Chablis, laget av selveste Francois Raveneau, som trigger spenningen og jaktinstinktet. Av disse igjen er det 9 ulike som havner på Hamar og som igjen er strengt kvotert gjennom følgende regler: de to første får kjøpe to flasker hver og de resterende får kjøpe en flaske. En fordeling som faktisk virker rettferdig og som skaper flere blide ansikter enn sure. Det er midlertidig et hår i suppen: en lokal liste forteller om svært få flasker av hver varelinje, maks 3 stk og noen enkeltflasker! Det er likevel mer å velge i denne gang enn det var på spesialslippet i sommer hvor Chablis var tema. Dette er en er sjelden mulighet til å få tak i noe som faktisk er veldig godt og det til en pris som er så lav at det internasjonalt sett vekker oppsikt. Huset er stille og man hører bare svak sovedur fra barna samt tidsuret som har startet motorvarmeren på bilen. Men det er flere som hører mine listende skritt og plutselig får jeg selskap av min datter på fem år. Hun tenker på adventskalenderen, jeg tenker på Chablis. Vi må spise frokost først, ingen sjokolade eller Chablis før frokost! Plastikken flekkes fort av julekalenderen etter at blandingen med müsli er fortært, gleden stråler ut fra hennes øyne mens hun ser etter luke nr. 1. Jeg drømmer om kølapp nr. 1 på Hamar …..

Les mer

Førjulstilbud på kultviner

Flere Ochota Barrels på tilbud

55 viner er satt ned fra 1. desember 2016. En rød tråd for meg denne gang er muligheten til å kjøpe såkalte kultviner fra biodynamiske eller økologiske produsenter fra alle verdens hjørner. Det tas inn svært få flasker fra disse produsentene siden total produksjon gjerne er liten, mens etterspørselen er desto større. Fordi de som er klare kl. 08 er det derfor fullt mulig å sikre seg noen godbiter til jul eller erverve flotte gaver til vinvenner samt vinklubben for gode vintreff utpå nyåret. Særlig er det vinene fra Ochota Barrels som umiddelbart trigger kjøpetrangen min, ikke de mest nedsatte, men av de beste kvalitetsmessig etter min mening. Importøren Unico Real Wines rydder tydeligvis plass til nyere årganger fra denne kultprodusenten fra Down under. Det er særlig de to vinene, The Shellac Vineyard 2014 og I am the Owl 2014, laget på druen syrah jeg er mest begeistret for blant tilbudsvinene denne gang. Dette skrev jeg om de aktuelle årgangene fra vinmessen Naturligvis i 2015. Sjekk også ut The Fugazi Vineyard Grenache 2013 som har druer fra 64 år gamle “bush vines” og hvor 40 % av klasene ble med på den naturlige gjæringen hvor skallkontakten var på 40 dager. Vinen er lagret 8 mnd på gamle eikefat og er en fruktig vin med nok tanniner til å takle måltider med storfe og småvilt.

Les mer

Noen utvalgte fra novemberslippet

Dr. Loosen 2014 GG

Novemberslippet er et relativt omfattende slipp med ca. 390 nye rødviner og 165 hvitviner, i tillegg ca. 60 musserende viner, elleve portviner og alt av juleøl. Dette har sammenheng med at vi nærmer oss feiringen av jul og nyttår og da må de “riktige” varene stå i hyllene rundt om på de mange polutsalgene her i landet. La det være sagt med en gang: det er en del attraktive viner som lanseres denne gang. Men de vinene vil aldri finne veien til butikkhyllene. De finnes i bestillingsutvalget på Vinmonopolet og i så små mengder at du må være klar til bestilling kl. 08 fredag morgen. Først kl. 10 slipper butikkene til med sine bestillinger og de går direkte (utenom kundesenteret) så det gjelder å benytte muligheten med to timers forsprang. Jeg har smakt en liten brøkdel av alt som lanseres og har her plukket ut noen utvalgte viner som i alle fall fortjente min oppmerksomhet, kanskje også din?

Les mer

Noen flotte tilbudsviner i november

Tilbudsviner november 2016

November er en dårlig måned for tilbudsjegerne, men det finnes noen få flotte viner denne gang. Totalt er 38 produkter nedsatt i pris. Vinmonopolet har denne gang greid å få frem de riktige prisene til rett tid, både på deres nettsider og i app’en. Det er første gang siden den nye løsningen ble lansert i juni i år.

Vinordia har det beste tilbudet denne gang med Ten Minutes by Tractor 10X Pinot Noir 2013 som er satt ned 47 % til 160 kroner. Vinen er en relativt heftig pinot noir på 14 % og som har hatt 11 mnd på barriques, så du må like den stilen. De setter også ned prisen på Pinot Noir fra Burgund med Guy Amiot Bourgogne Pinot Noir 2012, som settes ned 90 kr til 110,- (ned 45 %). 2012 er en strålende årgang og et flott kjøp på dette nivået. Er du glad i bobler så settes også Guy Amiot Crémant de Bourgogne Brut ned 80 kroner til 110,- (ned 42 %).

Les mer